|
|
 |
|
 |
| | Украина / Ukraine |
 |
Площадь 603 700 кв. км
Население 48 055 тыс. чел.
Язык украинский, русский
Валюта Украинская гривна
Время Киевское
Телефонный код +380 |
Достопримечательности страны:
Киев: Софийский собор и связанные с ним монастырские строения, Киево-Печерская лавра
Ансамбль исторического центра Львова
Геодезическая дуга Струве
Девственные буковые леса в Карпатах
Путевые заметки:
Шешоры (фестиваль этнической музыки)
Ала-Арча. Год 1970 год. Пик Комсомолец. Высота 4250 метров
Из Архангельска в Одессу на «Москвиче» (путевые заметки 1991 год)
Путевые истории (или как рождаются анекдоты часть 1)
В Одессе есть все! (заметки для ленивых)
Добро пожаловать
О главном
О главном /часть 2/
О главном /Эпилог/
Крым... Впечатления... 2003 год
НОЧЬ, КАК ОДНО МГНОВЕНИЕ КОСМОСА
Паломничество к Каменной могиле
Трикраты и Актовский каньон
путешестие в Меджибож
О стране
На территории Украины сохранились следы множества культур и народов — от древних курганов и городищ Приазовья и греческих полисов прибрежной части Черного моря, до древнеславянских поселений и образцом классической архитектуры более поздних эпох. Прекрасные природно-климатические условия страны и горные системы Карпат и Крыма позволяют развивать здесь все виды активного туризма, а протяженное морское побережье манит любителей морского отдыха.
География
Государство в Восточной Европе граничит на востоке и севере с Россией, на северо-западе — с Беларуссией, на юго-западе — с Молдавией, на западе — с Польшей, Словакией, Венгрией и Румынией. На юге омывается Черным морем, на юго-востоке — Азовским.
Большая часть территории страны равнинная, лишь на западе возвышаются Карпаты (г. Говерла, 2061 м) и на Крымском полуострове — Крымские горы (г. Роман-Кош, 1545 м). Немногочисленные возвышенности (Волынская, Подольская и Приднепровская) и выходы скальных пород занимают не более 5 % территории страны.
Климат
Умеренный, преимущественно континентальный, на южном берегу Крыма — субтропический средиземноморский. Средние температуры января колеблются на северо-востоке от –8°C, на юге Крыма до +4-8°C, июля — от +18°С до +24°C соответственно. Осадков на северо-западе выпадает до 600-700 мм в год, на юго-востоке — до 300 мм, в Крымских горах — 1000-1200 мм, в Карпатах — до 1600 мм, в основном — в осенне-зимний период.
Южный берег Крыма (ЮБК) надежно защищен от северных ветров горной грядой, поэтому на побережье меньше осадков, больше солнечных дней в году и дуют бризы, смягчающие летнюю полуденную жару. Пляжный сезон на ЮБК продолжается с середины июня до начала октября. На более мелководных Западном и Восточном побережье вода прогревается и охлаждается раньше. Летом преобладает ясная, умеренно жаркая маловетренная погода. Дожди бывают редко, но если уж дождь пошел, то скорее всего это будет полноценный ливень. Относительная влажность воздуха в Крыму невелика — 65-80 %, здесь легко дышится даже в жару.
Осень в Крыму — лучший сезон года с тихой, солнечной и умеренно теплой погодой. Осень теплее весны за счет медленно охлаждающегося моря. Резкая смена погоды происходит, как правило, во второй половине ноября.
Религия
Большинство верующих (76 %) являются православными христианами, при этом часть относит себя к Московскому Патриархату, часть — к Киевскому, часть — к Украинской автокефальной церкви. Достаточно широко представлена католическая церковь восточного обряда (униаты, до 14 % верующих), а также протестантизм, иудаизм и ислам.
Политическое устройство
Демократическая республика. Глава государства — президент. Глава правительства — премьер-министр. Законодательный орган — Верховный Совет (Верховная Рада). В состав Украины на правах автономии входит Республика Крым, имеющая собственные Верховный Совет, Совет Министров, Верховный и Арбитражный суды, местные представительные и государственные органы власти.
Население
Состав населения: украинцы (77,8 %), русские (17,3 %), достаточно большое количество белоруссов, молдаван, крымских татар и десятки других народов.
Язык
Государственный язык — украинский, широко распространен русский. Кроме того используются языки компактно проживающих этнических групп — крымско-татарский, румынский, польский, венгерский и другие.
Транспорт
Хорошо развита сеть междугородних автобусных маршрутов, связывающих все населенные пункты с крупными городами Крыма. В Симферополе и Ялте — большой парк маршрутных такси и наперебой зазывающие таксисты и частники. На самой популярной трассе Симферополь — Алушта — Ялта есть экзотичная троллейбусная линия, самая высокогорная в Европе. Время в пути из Симферополя в Ялту — 2,5 часа, в Алушту — 1,5 часа; интервал движения — 5-7 минут. Автобусом ехать на полчаса быстрее, но вдвое дороже, и ходят они не так часто. Автобусом или маршруткой ехать на полчаса быстрее, но вдвое дороже.
От Ялтинского морского порта на прогулочном теплоходе можно прокатиться до Ласточкиного гнезда, Мисхора, Алупки и Алушты. Есть рейсы до Севастополя, Евпатории и Феодосии.
Проживание
В Крыму — свыше 600 здравниц, способных вместить более 200 тысяч отдыхающих. Санатории, составляющие около трети от объема всего номерного фонда, опираются в лечении на местные природные факторы: минеральные воды, лечебные грязи, море, морской и лесной воздух, климат. Краткое, но емкое описание отельной базы Крыма — в блиц-опросе выше по тексту.
Таможенные правила
Разрешено устно задекларировать ввозимые суммы в любой валюте, эквивалентные 3000 $. Обязательного указания в таможенной декларации требуют ввозимые суммы от 3000 до 10000 $, разрешающих документов при этом не требуется. Для ввоза сумм от 10000 до 50000 $ (в том числе платежных документов в иностранной валюте и дорожных чеков) необходимы документы об источниках происхождения валюты (для резидентов) и заявление на ввоз валюты с указанием цели ввоза. Ввоз свыше 50000 $ разрешен только в безналичном виде или с помощью платежных документов в иностранной валюте, также потребуется специальное разрешение Национального Банка Украины.
Разрешается вывоз за пределы Украины наличности на сумму до 1000 $, при условии устного декларирования иностранной валюты. При условии письменного декларирования нерезиденты Украины могут вывезти сумму до 5000 $.
Личные драгоценности подлежат обязательному декларированию, заявлять о наличии фотоаппарата или видеокамеры необязательно, но желательно. Разрешен временный ввоз на Украину единичных экземпляров мобильных телефонов, стандарты которых разрешены в стране (GSM 900 и GSM 1800 NMT).
На вывоз произведений искусства, культурных и исторических ценностей нужно получать разрешение в отделении Государственной службы контроля по перемещению культурных ценностей через государственную границу Украины. При незначительной культурной ценности предмета достаточно иметь чек магазина или художественного салона, где была сделана покупка.
Гражданин России может въехать на территорию Украины на транспортном средстве на основании документов, подтверждающих право собственности и право на управление, или же по нотариально заверенной доверенности от владельца транспортного средства (родство доверителя — ближайшие родственники: муж, жена, дети или родители). При въезде заполняется декларация на транспортное средство. Взимаются сборы: за экологический контроль — 1 $, обязательное страхование гражданской ответственности владельцев транспортных средств (зависит от типа транспортного средства и продолжительности пребывания): на 15 суток — 0,9 USD, на 1 месяц — 1,3 USD. При выезде с территории Украины уплачивается дорожный сбор от 10 до 25 $.
Беспошлинно можно ввозить до двух литров крепкого спиртного и двух литров вина, до 200 сигарет или 200 г табака, до пяти литров пива, продуктов питания — на сумму не более 50 EUR.
Напомним, что ограничения на вывоз крымского вина были сняты еще к прошлому сезону.
Деньги
Гривна (UAH) равна 100 копейкам. В ходу банкноты достоинством в 500, 200, 100, 50, 20, 10, 5, 2 и 1 гривну. Монеты достоинством в 1 гривну, 50, 25, 10 копеек из желтого металла, 5, 2 и 1 копейку — из белого.
Использование иностранной валюты в ресторанах и магазинах официально запрещено. Обмен валюты можно произвести в аэропорту, банках и многочисленных обменных пунктах. Предъявлять паспорт при обмене не нужно. На рынках и в частных магазинах к оплате свободно принимаются доллары США, рубли — с трудом или по невыгодному курсу. В Симферополе и на «материковой» Украине курс обмена более выгодный, чем в курортных зонах побережья. Обмен рублей производится обычно по несколько менее выгодному курсу, чем евро или долларов США.
Большинство банков работает с 8:00-9:00 до 17:00. В курортных районах банки работают до 19:00-20:00, а обменные пункты — до 20:00-21:00. Банкоматы имеются практически при каждом крупном банке и в торговых центрах. Кредитные карты и туристические чеки имеют относительно ограниченное хождение и могут быть обналичены только в банковских офисах крупных городов и курортных зон, но в последнее время карточный сервис развивается достаточно бурно.
Ввозить гривны на Украину и вывозить их оттуда не рекомендуется — могут возникнуть проблемы.
Праздники и нерабочие дни
1-2 января — Новый год.
7 января — Рождество Христово.
8 марта — Международный женский день.
Апрель-май — Пасха.
1 мая — День международной солидарности трудящихся.
9 мая — День Победы в Великой Отечественной войне.
Июнь — Троица.
28 июня — День Конституции Украины.
24 августа — День Независимости Украины.
Кухня
Большинство блюд очень многокомпонентны и используют сложные технологии приготовления, часто с несколькими способами обработки. Во всех продуктах широко используются овощи, тесто и мясомолочные продукты. Характерная черта — обжаривание ведется преимущественно на животном жире (сале), а мясные блюда часто сопровождаются довольно неожиданными комбинациями компонентов, что придает им особый вкус. В Крыму широко представлены блюда национальной татарской кухни.
Визитная карточка страны — украинский борщ (более 100 видов — полтавский, волынский, черниговский, галицкий, львовский, селянский, днепровский, зеленый и пр.) с пампушками. В борщ, в зависимости от рецептуры, идет от 15 до 30 компонентов.
Из мясных продуктов широко используются свинина, говядина и птица в жареном и тушеном виде. Популярны такие блюда, как различные котлеты, жаркое или «печеня», битки, шпигованная чесноком и салом буженина, тушенная с капустой и салом свинина, тушеная с черносливом баранина, гусь с яблоками, куриные крученики с грибной начинкой, курица тушеная с галушками, шашлык, свиная грудинка со свеклой «шпундра», сиченики, завиванцы, голубцы, фаршированная птица.
Один из самых любимых продуктов национальной кухни Украины — сало, которое широко идет во многие блюда, а также потребляется просто соленым или даже сладким, с патокой.
Еще одна визитная карточка страны — разнообразные вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, а летом — из ягод, употребляемые традиционно со сметаной и другими молочными продуктами. Популярны различные каши — пшенная, гречневая, тыквенная, каша из гречневой муки, кукурузы и т. д., причем каша часто используется не только как гарнир, но и представляет собой самостоятельное блюдо, которое едят с молоком, сметаной, подсолнечным маслом или пережаренным луком или салом. А уж блюд из теста просто не счесть — начиная от тех же вареников и блинов из самых разнообразных видов муки, до налистников и пирогов с различными начинками.
Самые разнообразные овощи и фрукты имеют широчайшее применение — нет практически ни одного блюда, в котором они так или иначе не были бы представлены. Наиболее популярны различные голубцы, фасоль в узваре или с буряком (свеклой), картофель в сливках, огуречник по-домашнему, капустняк с грибами, тушенный в овощах кролик, свекольник, бурячинка и др.
Сладкие блюда и выпечка Украины также весьма оригинальны — разнообразные сладкие пироги, пухкеники, коржики, яблочные соложеники, пампухи и печенье. Хороши безалкогольные напитки страны — квасы, кисели, муселец, знаменитый узвар и мед. В Крыму и Карпатах производят множество сортов первоклассных вин («Мускат», «Сердолик Тавриды», «Серсиаль», «Токай», «Массандра», «Альминское», «Шерри», «Мадера», «Ялта», «Ласточкино гнездо» и др.) из Массандры и Ливадии, а также шампанское из Нового Света.
Чаевые
В высококлассных ресторанах чаевые составляют приблизительно 5-10 %. Многие заведения включают 5 % оплаты услуг в счет, в этом случае дополнительные чаевые оставляются на усмотрение посетителя.
Справочная
Экстренные службы:
Пожарная служба — тел. 01.
Милиция — тел. 02.
Скорая помощь — тел. 03.
Контрольно-спасательная служба: Симферополь — тел.: 25-31-58 или 25-45-13, Севастополь — 52-53-16 или 46-03-47, Ялта — 32-87-15, Алушта — 3-50-10, Феодосия — 7-15-73, Судак — 9-43-80.
Справочные телефоны:
Справочная служба телефонной сети (общая) — тел. 07.
Телефонная справочная служба: Керчь — тел.: (065-61) 2-15-70, 2-28-20, 2-15-70; Киев — (044) 241-7-241, Луганск — (0642) 544-583, 544-100, 546-504; Львов — (0322) 767-917, 763-991; Николаев — (0512) 057, 35-52-81, 35-95-76, 35-40-98; Севастополь — (814-2) 058, 76-41-11, 55-80-00; Симферополь — (0652) 061, 29-99-99; Харьков — (0572) 061, 14-00-61; Ялта — (065-4) 063, 31-74-88, 31-65-45, 23-22-22 (межгород).
Справочная аэропорта — тел. 006.
Междугородние переговоры (Украина и страны СНГ) — тел. 071.
Международные переговоры — тел. 079.
Справочная железнодорожного транспорта — тел. 005, билеты — 083.
Напряжение в электросети 220 В., 50 Гц., вилки стандартные 2 круглых штырька.
Страны бывшего СССР:
Абхазия
| Азербайджан
| Армения
| Белоруссия
| Грузия
| Казахстан
| Киргизия
| Латвия
| Литва
| Молдавия
| Россия
| Таджикистан
| Туркменистан
| Узбекистан
| Украина
| Эстония
|
|
|
